Вакансии по специальности шеф-повар в Москве

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием...

Описание компанииПарк-отель "VE art resort" - подмосковный загородный отель с 48 номерами, расположенными в коттеджах. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 7 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе...

Условия:- График 5/2- Зарплата от 150000 (по итогам собеседования)Требования:- Понимание специфики кавказской, восточно-азиатской, ближневосточной и китайской кухни.- Увлеченность гастрономией, понимание трендов индустрии- Высокий уровень дисциплины и ответственность.- Опыт работы от 3-х лет на должности шеф-повара, су-шефа.- Контроль соблюдения всей командой санитарных норм и правила ХАССП...

Выполнение обязанностей шеф-повара Организация работы кухни в полном объеме (контроль соблюдения технологии приготовления блюд, санитарно-технических норм, техники безопасности и т. д.)Ведение первичной отчетной документацииПроведение инвентаризацийСоставление графиков работы сотрудников подразделения Стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц)Зарплата шеф-повара - 90 тыс.руб...

Требуются повара в новое заведение на Острове мечты ресторан/ бассейн Дрим Бич (Технопарк)шеф повар график 5/2, смена 9-10 часов, оплата 140000-150000 График работы: Сменный графикПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 1 года

Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни Опыт от 3 лет. Станция метрополитена: Коломенская Дополнительная информация по вакансии: Кафе [#2757548#] Профессия: Шеф-повар График работы: Полный рабочий день Количество рабочих мест: 1 Опыт работы (лет): 3 года Наличие медкнижки: требуется

1. Контроль графиков, смен, работников кухни.2. Подбор сотрудников-поваров.3. Обучение сотрудников кухни, оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности.4. Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений.5. Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.6. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.7...

- Знание технологии приготовления заготовок и готовых блюд; - Российское гражданство; - Образование - высшее, курсы и тренинги приветствуются; - Опыт работы от 3 лет; - Желание работать и развиваться; - Стрессоустойчивость, высокая ответственность, нацеленность на результат...

Опыт работы су-шефом, шеф поваром, в корпоративном питании от 3 лет на предприятиях от 200 человек питающихся; Навык работы с Технологическими картами; Опыт работы с объемами корпоративного питания; Знание системы централизованных поставок; Умение рассчитывать объемы закупаемой продукции; Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения Контроль...

Разработка и внедрение привлекательного меню, сезонных предложений для корпоративного питания; постановка и поддержание качества высокого уровня; контроль работы кухни;расстановка персонанала и постановка задач ; адаптация и обучение персонала, создание надежной команды. оперативное управление производством, контроль состояния остатков по продуктам FOOD COST : работа с тех...