Вакансии по специальности шеф-повар в Москве по профессии Рабочий

1. Контроль графиков, смен, работников кухни.2. Подбор сотрудников-поваров.3. Обучение сотрудников кухни, оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности.4. Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений.5. Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.6. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.7...

Разработка и внедрение привлекательного меню, сезонных предложений для корпоративного питания; постановка и поддержание качества высокого уровня; контроль работы кухни;расстановка персонанала и постановка задач ; адаптация и обучение персонала, создание надежной команды. оперативное управление производством, контроль состояния остатков по продуктам FOOD COST : работа с тех...