ИП производство и продажа выпечки Руководитель в Москве

Отрасль работодателя: Рестораны, Общественное питание; Продажа продуктов питания, напитков, табачных изделий

Адрес: Москва, Россия

Дата рождения: 27 06 1970

Семейное положение: не замужем

Гражданство: РФ

Языки: Русский - родной Английский - бегло

06/ 2003 - 05/ 2020
Общ ест венное пит ание, включ ая ИП Администр ат ор Менеджер

Ру ководст во каф е и р ест ор анами с ет и, оф ор мление и получ ение доку мент ов, заключ ение договор ов, ор ганизац ия, планир ование и коор динац ия деят ель ност и, контр оль кач ест ва, ут вер ждение асс орт имент а блю д, ведение пер еговор ов, опр еделения фу нкц ий и задач, ц енообр азование, пр овер ка кач ест ва и с воевр еменност и ис полнения поруч ений

09/ 2099 - 05/ 2011
Каф е «Кыр гы зст ан» пр и Пос ольст ве КР в г. Мос ква менеджер каф е ( Евр опейс кая и Нац иональ ная кух ня)

( Евр опейс кая и Нац иональ ная кух ня) От крыт ие и закрыт ие заведения. Подгот овка и пр оведение т ор жест в и мер опр ият ий лю бой с ложност и. Опыт пр оведения т ор жест в на 1000 ч еловек. Подбор и обуч ение перс онала. Контр оль вс ех звень ев заведения. Снят ие ост ат ков кух ня, бар. Отч ет пер ед учр едит еля ми, ф инанс овое планир ование р аботы пр едпр ият ия. Ведение договор ов пост авок пр одовольст венных т овар ов. Ведение пост авщ иков. Полное знание ос обенност и пр игот овления и подач и, нац иональ ных и ф ир менных блю д.

Резю ме кандидат а в с вободном ф ор мат е Гр игорь ева Оль га Вит аль евна Гр ажданст во РФ, Регистр ац ия г. Мос ква, 49 лет, ст анц ия метр о Нагор ная Высш ее обр азование Август 2003 Тех нич ес кий Универс ит ет г. Биш кек Кыр гы зст ан Инженер-т ех нолог бр одиль ных пр оизводст в и виноделия. Диплом о высш ем обр азовании 2005 Гу манит ар ны й Универс ит ет г. Биш кек Неоконч енное вт ор ое высш ее Романо- Гер манс кая ф илология, с пец иаль ность английс кий я зы к Опыт р аботы Октя брь 2017- по наст оящ ее вр емя Самозанят ость. Гу вер нант ка. Имею пр екр ас ны й от зы в. Август 2012 ?? ? Сентя брь 2017 ИП&# 34; Вкус ная дОКа&# 34; г. Белгор од Ор ганизац ия, пр оизводст во и р еализац ия вы печ ки в полном асс орт имент е, из р азных видов т ест а, в т ом ч ис ле вост оч ная Декабрь 2011 ?? ? август 2012 База от дых а &# 34; Ар кадия&# 34; Белгор одс кая область, www.arkadia- 31.ru Менеджер р ест ор ана Контр оль бес пер ебойной р аботы р ест ор ана и вс ех звень ев, ведение доку мент ац ии, р абот а с пост авщ иками, мар кет инг, р абот а с перс оналом Апр ель 2011 ?? ? ноя брь 2011 Ос ОО &# 34; Пр омыш ленное пит ание&# 34; www.prompit.ru Замест ит ель ис полнит ель ного дир ект ор а с ет и каф е и р ест ор анов &# 34; Пр омпит&# 34; Контр оль каф е и р ест ор анов с ет и, контр оль пр оведения банкет ов и т ор жест в, пост ановления, р ас поря жения, пр иказы, э кономика, конью ктур а ры нка, ф ор мы и мет оды обс лу живания гост ей, заключ ение и ис полнение х озя йст венных и ф инанс овых договор ов, ц енообр азование Сентя брь 2009 ?? ? март 2011 Каф е &# 34; Кыр гы зст ан&# 34; пр и Пос ольст ве КР в г. Мос ква менеджер Обес печ ение бес пер ебойной р аботы каф е, VIP гост и, пр оведение банкет ов на 1000 ч еловек, отч ет ность, обору дование, р абот а с пост авщ иками. Ноя брь 2003 ?? ? с ентя брь 2009 Сеть каф е пр емиу м класс а &# 34; Ар зу&# 34; на 700 ч еловек г. Биш кек менеджер каф е Контр оль вс ех звень ев каф е, обуч ение перс онала, с нят ие ост ат ков, пр оведение т ор жест в, ведение доку мент ац ии Знание я зы ков Русс кий ?? ? р одной Английс кий ?? ? с вободно владею Инт ер есы и у влеч ения --- с емья и е? ? благополуч ие

&#x 1f 499;

&# 9825; Назад к с пис ку р езю ме ( Рест ор анны й менеджмент, у пр авление в сф ер е общ ест венного пит ания)

Сегодня р абот одат ели ис кали: администр ат ор | ип | бр одиль ных пр оизводст в

Обр азование / Квалиф икац ия:  1997 - 2003: Тех нич ес кий Универс ит ет, Тех нология бр одиль ных пр оизводст в и виноделия