a
b
c
d
Управляющий рестораном в Москве
Должность:
Управляющий рестораном
Желаемая зарплата:
от 59900 руб.
Город:
Москва
Образование:
Не указано
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
19.10.2020
О соискателе
ФИО:
Шаханский Сергей
Образование:
Не указано
Пол:
Мужской
Профессиональные навыки
Профессиональные знания о работе ресторана в целом;каждого его сегмента; хорошие навыки управления коллективом ;опыт успешного развития предприятия, прохождение всех этапов работы в ресторанах начиная от официанта/бармена до управляющего. Работа в заведениях разного направления рестораны премиум класса (европейской кухни, рестораны специализирующиеся в рыбном и мясном направлении, азиатской кухни),заведения клубного направления ,караоке, гостиничный бизнес.
Дополнительная информация
Дата рождения: 22 февраля 1975 (45 лет)
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Владение иностранными языками: Английский разговорный
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Владение иностранными языками: Английский разговорный
Опыт работы
Август 2016 - ию ль 2020
ООО Эй Кей Рест ор антс Раш а (р ест ор ан КФС)
Мос ква
Замест ит ель дир ект ор а р ест ор ана
Упр авление р ест ор аном, с оздание ус ловий для вы полнения опер ац ионных показат елей в с оот ветст вии с пост авленны ми задач ами.
Контр оль за р еализац ией ос новных ст ат ей бю джет а COL, СOS.
Ведение с мены , контр оль за с облю дением ст андарт ов обс лу живания с акц ент ом на у довлет вор ение потр ебност ей гост ей.( гост епр иимст ва, т оч ност и и с кор ост и обс лу живания). Контр оль за с облю дением с отру дниками ст андарт ов пр игот овления блю д и напит ков,ср оков годност и и т емпер атур ных р ежимов ис поль зу емой пр оду кц ии.
Контр оль за с облю дением пр авил и нор м охр аны тру да и т ех ники безопас ност и.
Планир ование р абоч ей с мены, пост ановка задач по дост ижению ф инанс овых показат елей на т екущую с мену на ос новании пр огнозиру емых показат елей( корр ект ир овка пр и необх одимост и) и анализа деят ель ност и р ест ор ана за пр ош едш ий пер иод. Контр оль вы полнения показат елей по пр оизводит ель ност и пут ем р ац иональ ной р асст ановки с отру дников.
Реш ение т екущ их администр ат ивных и х озя йст венных вопр ос ов в т еч ении с мены.
Ведение ч ек лист ов, доку мент ов необх одимых для заполнения в т еч ении с мены.
Пост ановка задач с отру дникам р ест ор ана по пр огнозиру емому ТО,ср еднему ч еку,ф окус ам пр одаж. Контр оль за вы полнением пост авленных задач, подведение поч ас овых р езу льт ат ов р аботы и ит огов с мены. Пр изнание с отру дников.
Сост авление планов дейст вий с вя занных с обс лу живанием по ит огам гост евых визит ов выш ест оящ его ру ководст ва и их р еализац ия.
Внедр ение новых мар кет инговых акц ий по нац иональ ному запус ку.( пр овер ка гот овност и по налич ию необх одимых пр оду кт ов, обновление р екламных конт ент ов, обуч ение с отру дников)
Фор мир ование шт ат а с отру дников ( пр оведение инт ер вью с кандидат ами, адапт ац ия, обуч ение, оц енка р аботы, р азвит ие). Создание ус ловий для безопас ной р аботы, комф орт ной и добр ожелат ель ной ат мосф еры на пр оизводст ве.
Ведение блоков
Place&# 58;
- обес печ ение р ест ор ана необх одимы ми х имич ес кими и х озя йст венны ми ср едст вами в р амках заложенных ст ат ей бю джет а (р асч ет необх одимого колич ест ва в с оот ветст вии с потр ебностя ми р ест ор ана, контр оль за р асх одованием, обуч ение с отру дников пр авилам ис поль зования)
- обес печ ение р абоч его с ост оя ния обору дования ( осущ ест вление плановых обх одов по пр овер ке с ост оя ния обору дование,с воевр еменное обр ащ ение в с ер вис ны е компании, анализ т екущ их затр ат на р емонт и планир ование бу дущ их, обуч ение с отру дников пр авилам р аботы с обору дованием во избежании возможных поломок)
- контр оль за ч ист от ой р абоч его обору дования и ср едст вами МБП ( пост ановка задач по устр анению от клонений, пр едост авление ус ловий для их ис пр авления, пр овер ка кач ест ва вы полнения задач)
- пр оведение ROCC с амоау дит ов ( с ост авление плана дейст вий по выя вленны м от клонения м и их ис пр авление)
Product&# 58;
- контр оль за с пис анием ст ат ей т ех.у бы ль/ порч а ( анализ, пр овер ка пр оведенных с пис аний,р екомендац ии)
- контр оль за ср оками годност и нах одящ ейся в р ест ор ане пр оду кц ии ( плановы е обх оды, ведение уч ет а пр оду кц ии с кр ит ич ны ми ср оками годност и, пост ановка задач по е? ? р еализац ии)
- контр оль за т екущ им с пис анием в т еч ении с мены
- пр оведение инвент ар изац ий ( ежедневных, недель ных, в с ер едине месяц а, ит оговых в конц е месяц а) Разбор обор от ной ведомост и
- контр оль за с воевр еменны м и пр авиль ны м внес ением пр их одных накладных, ис пр авление ош ибок.
- контр оль за поддер жанием поря дка в с кладс ких зонах и х олодиль ном обору довании ( р азмещ ение пр оду кц ии в с оот ветст вии с о ст андарт ами)
- контр оль за с облю дением р ежима пост авок ос новных пост авщ иков, пр овер ка р асч ет а заказов ( обуч ение по планир ованию заказов,р екомендац ии по ис поль зованию инстру мент ов помогающ их сф ор мир овать заказ)
- анализ с ебест оимост и и пост ановка ц елей по пр одажам мар жиналь ных блю д.
- оф ор мление пр ет ензий в GSD по кач ест ву пост авок
Январь 2015 - август 2016
ООО ,, Перс пект ива" р ест ор ан КФС
Мос ква
Замест ит ель дир ект ор а р ест ор ана
Упр авление р ест ор аном быстр ого обс лу живания.
Ию нь 2013 - Ию нь 2014 ( 12 месяц ев)
ООО ,, АМРИТА" ( Мос ква, www.kidzi.ru) - Гост иницы, р ест ор аны, общ епит, кейт ер инг
Упр авляющ ий
Ию нь 2013- Ию нь 2014 ООО ,, АМРИТА" р ест ор ан Кидзи(www.kidzi.ru) (я понс кой/ кит айс кой/ евр опейс кой кух ни) Должность Упр авляющ ий
Ос новны е обя занност и и виды деят ель ност и&# 58;
Осущ ест вление вс ех видов у пр авленч ес кой ,х озя йст венной и ф инанс овой деят ель ност и ,с вя занных с фу нкц ионир ованием р ест ор ана.
Пр одвижение р ест ор ана в с егмент е класс а пр емиу м , полное обновление меню, подбор и обуч ение перс онала нац еленное на повыш ение ур овня обс лу живания и у велич ения объ? ? мов пр одаж. Мар кет инговы й анализ и пр ивлеч ение гост ей с оот ветст вующ его ур овня. Ор ганизац ия и пр оведение р азвлекат ель ных мер опр ият ий , акц ий и пр огр амм лоя ль ност и для гост ей в р амках р ест ор ана. Ис поль зование досту пных инт ер нет р есурс ов и с пос обов р екламы, необх одимых для пр одвижения р ест ор ана.
Август 2012 - Февр аль 2013 ( 7 месяц ев)
ООО ,, Др айв" ( Мос ква, www.scenaclub.ru) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
Упр авляющ ий
Опыт р аботы&# 58;
09. 2012- 02. 2013&# 58; Арт- Клу б ,, Сц ена,, ноч ной дис ко клу б ( евр опейс кая кух ня) Должность&# 58; Упр авляющ ий
Пр оф есс иональ ны е навы ки, должност ны е обя занност и и дост ижения&# 58;
Полное у пр авление р ест ор аном- клу бом
Реш ение администр ат ивных и пр оизводст венных вопр ос ов, с вя занных с фу нкц ионир ованием заведения. Анализ видов р абот, необх одимых для р еализац ии пост авленных ц елей. Умение вы делять пр иор ит ет ны е задач и, с оздавать ус ловия для их осущ ест вления. Фор мир ование дост ойного имиджа заведения.
Взаимодейст вие с гостя ми ,р еш ение конф ликт ных с иту ац ий ,с оздание комф орт ных и безопас ных ус ловий для от дых а. Анализ запр ос ов и пожеланий гост ей для планир ования
и р азр абот ки новых конц епту аль ных напр авлений в деят ель ност и заведения.
Фор мир ование и ведение гост евой базы , пр оведение опр ос ов , анкет ир ования.
Подбор, р асст ановка и атт ест ац ия перс онала. Разр абот ка ст андарт ов обс лу живания и их пр одвижение.
Коор динац ия р аботы обс л. пр ес онала в т еч ении р абоч ей с мены ( администр ат оры зала, касс иры, оф иц ианты, бар мены, х ост ес, х оз. перс онал, кух ня, охр ана, арт гру ппа) их пр авиль ное взаимодейст вие.
Оц енка по ит огам р аботы и мот ивац ия перс онала.
Контр оль за с облю дением ч ист оты и поря дка в зале ,р абоч их зонах линейного перс онала, подс обных помещ ениях.
Ведение лич ных дел, мед. книжек с отру дников, с лу жебных доку мент ов. Соблю дение ос нов ТК РФ пр и пр и? ? ме на р аботу новых с отру дников и у воль нении.
Контр оль за с облю дением контр оль но касс овой дисц иплины с отру дниками имеющ ими досту п к р асч? ?ту пос ет ит елей заведения.
Хоз. деят ель ность. Контр оль и обес печ ение полноц енной р аботы вс его обору дования ис поль зу емого на пр едпр ият ии ,с воевр еменное устр анение неис пр авност ей, р емонт а и пр оф илакт ики т ех.ср едст в.
Взаимодейст вие с пр оверяющ ими ор ганами.
Уч аст ие в т ех нологич ес ком пр оц есс е р азр абот ки меню кух ни и бар а, новых блю д и с пец. пр едложений, их оф ор млении, дегуст ац иях.
Обес печ ение р ест ор ана необх одимой пр оду кц ией и мат ер иалами, ведение заку поч ной деят ель ност и ( алкоголь, пр оду кты пит ания, обору дования и т. п.). Подбор асс орт имент а бар ной пр оду кц ии,с ост авление винной карты. Контр оль асс орт имент а; ср оков; колич ест ва и кач ест ва посту пления и р еализац ии пр оду кт ов. Монит ор инг ры нка пост авщ иков , анализ с ебест оимост и заку паемой пр оду кц ии.
Ведение пер еговор ов с пост авщ иками, заключ ение договор ов (ц ены, асс орт имент, ус ловия пост авки и др.).
Ор ганизац ия и уч аст ие в инвент ар изац иях. Уч? ?т мат ер иаль ных ц енност ей.
Знание пр огр амм R-keeper, Store house, MS Office/
Контр оль за пр авиль ностью ведения и заполнения касс овой доку мент ац ии , внутр енних уст ановленновленных ф инанс овых доку мент ов.
Август 2009 - Март 2012 ( 2 года 8 месяц ев)
ООО "Дорфф ман Пр оджект", ( Мос ква, www.dorffman.com) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
Замест ит ель дир ект ор а
08. 2009. - 03. 2012. &# 58; ООО "Дорфф ман Пр оджект", кар аоке р ест ор ан ,, Дорфф ман"( евр опейс кая кух ня,я понс кая кух ня) Должность&# 58; зам. дир ект ор а р ест ор ана.
Ию нь 2001 - Март 2009 ( 7 лет 10 месяц ев)
ООО,, Рус- От ель" ( Мос ква, www.luisiana.ru , http&# 58;//www.rus-hotel.ru) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
оф иц иант/ менеджер/ст. менеджер/
Опыт р аботы&# 58;
05. 2001 - 04. 2006.&# 58; ООО "Рус- От ель" р- н ,, Лу изиана"(ст ек-х аус, евр опейс кая кух ня, мекс иканс кая кух ня), г. Мос ква. Должность&# 58; оф иц иант зала/ст арш ий оф иц иант.
04. 2006 - 05. 2008. &# 58; ООО "Рус- От ель" р- н ,, Лу изиана"(ст ек-х аус, евр опейс кая кух ня, мекс иканс кая кух ня) Должность&# 58; менеджер р ест ор ана
05. 2008.- 09. 2008. &# 58; ООО "Рус- От ель", Шер еметь ево 2, Зал оф иц иаль ных лиц и делегац ий ( Бар- обс лу живание гост ей бар а в залах вы лет а и пр ил? ?т а) Должность&# 58; менеджер бар а.
09. 2008.- 08. 2009.&# 58; ООО "Рус- От ель", От ель с олнеч ны й, Рест ор анная с лу жба от еля .
Должность&# 58; менеджер р ест ор анной с лу жбы.
ООО Эй Кей Рест ор антс Раш а (р ест ор ан КФС)
Мос ква
Замест ит ель дир ект ор а р ест ор ана
Упр авление р ест ор аном, с оздание ус ловий для вы полнения опер ац ионных показат елей в с оот ветст вии с пост авленны ми задач ами.
Контр оль за р еализац ией ос новных ст ат ей бю джет а COL, СOS.
Ведение с мены , контр оль за с облю дением ст андарт ов обс лу живания с акц ент ом на у довлет вор ение потр ебност ей гост ей.( гост епр иимст ва, т оч ност и и с кор ост и обс лу живания). Контр оль за с облю дением с отру дниками ст андарт ов пр игот овления блю д и напит ков,ср оков годност и и т емпер атур ных р ежимов ис поль зу емой пр оду кц ии.
Контр оль за с облю дением пр авил и нор м охр аны тру да и т ех ники безопас ност и.
Планир ование р абоч ей с мены, пост ановка задач по дост ижению ф инанс овых показат елей на т екущую с мену на ос новании пр огнозиру емых показат елей( корр ект ир овка пр и необх одимост и) и анализа деят ель ност и р ест ор ана за пр ош едш ий пер иод. Контр оль вы полнения показат елей по пр оизводит ель ност и пут ем р ац иональ ной р асст ановки с отру дников.
Реш ение т екущ их администр ат ивных и х озя йст венных вопр ос ов в т еч ении с мены.
Ведение ч ек лист ов, доку мент ов необх одимых для заполнения в т еч ении с мены.
Пост ановка задач с отру дникам р ест ор ана по пр огнозиру емому ТО,ср еднему ч еку,ф окус ам пр одаж. Контр оль за вы полнением пост авленных задач, подведение поч ас овых р езу льт ат ов р аботы и ит огов с мены. Пр изнание с отру дников.
Сост авление планов дейст вий с вя занных с обс лу живанием по ит огам гост евых визит ов выш ест оящ его ру ководст ва и их р еализац ия.
Внедр ение новых мар кет инговых акц ий по нац иональ ному запус ку.( пр овер ка гот овност и по налич ию необх одимых пр оду кт ов, обновление р екламных конт ент ов, обуч ение с отру дников)
Фор мир ование шт ат а с отру дников ( пр оведение инт ер вью с кандидат ами, адапт ац ия, обуч ение, оц енка р аботы, р азвит ие). Создание ус ловий для безопас ной р аботы, комф орт ной и добр ожелат ель ной ат мосф еры на пр оизводст ве.
Ведение блоков
Place&# 58;
- обес печ ение р ест ор ана необх одимы ми х имич ес кими и х озя йст венны ми ср едст вами в р амках заложенных ст ат ей бю джет а (р асч ет необх одимого колич ест ва в с оот ветст вии с потр ебностя ми р ест ор ана, контр оль за р асх одованием, обуч ение с отру дников пр авилам ис поль зования)
- обес печ ение р абоч его с ост оя ния обору дования ( осущ ест вление плановых обх одов по пр овер ке с ост оя ния обору дование,с воевр еменное обр ащ ение в с ер вис ны е компании, анализ т екущ их затр ат на р емонт и планир ование бу дущ их, обуч ение с отру дников пр авилам р аботы с обору дованием во избежании возможных поломок)
- контр оль за ч ист от ой р абоч его обору дования и ср едст вами МБП ( пост ановка задач по устр анению от клонений, пр едост авление ус ловий для их ис пр авления, пр овер ка кач ест ва вы полнения задач)
- пр оведение ROCC с амоау дит ов ( с ост авление плана дейст вий по выя вленны м от клонения м и их ис пр авление)
Product&# 58;
- контр оль за с пис анием ст ат ей т ех.у бы ль/ порч а ( анализ, пр овер ка пр оведенных с пис аний,р екомендац ии)
- контр оль за ср оками годност и нах одящ ейся в р ест ор ане пр оду кц ии ( плановы е обх оды, ведение уч ет а пр оду кц ии с кр ит ич ны ми ср оками годност и, пост ановка задач по е? ? р еализац ии)
- контр оль за т екущ им с пис анием в т еч ении с мены
- пр оведение инвент ар изац ий ( ежедневных, недель ных, в с ер едине месяц а, ит оговых в конц е месяц а) Разбор обор от ной ведомост и
- контр оль за с воевр еменны м и пр авиль ны м внес ением пр их одных накладных, ис пр авление ош ибок.
- контр оль за поддер жанием поря дка в с кладс ких зонах и х олодиль ном обору довании ( р азмещ ение пр оду кц ии в с оот ветст вии с о ст андарт ами)
- контр оль за с облю дением р ежима пост авок ос новных пост авщ иков, пр овер ка р асч ет а заказов ( обуч ение по планир ованию заказов,р екомендац ии по ис поль зованию инстру мент ов помогающ их сф ор мир овать заказ)
- анализ с ебест оимост и и пост ановка ц елей по пр одажам мар жиналь ных блю д.
- оф ор мление пр ет ензий в GSD по кач ест ву пост авок
Январь 2015 - август 2016
ООО ,, Перс пект ива" р ест ор ан КФС
Мос ква
Замест ит ель дир ект ор а р ест ор ана
Упр авление р ест ор аном быстр ого обс лу живания.
Ию нь 2013 - Ию нь 2014 ( 12 месяц ев)
ООО ,, АМРИТА" ( Мос ква, www.kidzi.ru) - Гост иницы, р ест ор аны, общ епит, кейт ер инг
Упр авляющ ий
Ию нь 2013- Ию нь 2014 ООО ,, АМРИТА" р ест ор ан Кидзи(www.kidzi.ru) (я понс кой/ кит айс кой/ евр опейс кой кух ни) Должность Упр авляющ ий
Ос новны е обя занност и и виды деят ель ност и&# 58;
Осущ ест вление вс ех видов у пр авленч ес кой ,х озя йст венной и ф инанс овой деят ель ност и ,с вя занных с фу нкц ионир ованием р ест ор ана.
Пр одвижение р ест ор ана в с егмент е класс а пр емиу м , полное обновление меню, подбор и обуч ение перс онала нац еленное на повыш ение ур овня обс лу живания и у велич ения объ? ? мов пр одаж. Мар кет инговы й анализ и пр ивлеч ение гост ей с оот ветст вующ его ур овня. Ор ганизац ия и пр оведение р азвлекат ель ных мер опр ият ий , акц ий и пр огр амм лоя ль ност и для гост ей в р амках р ест ор ана. Ис поль зование досту пных инт ер нет р есурс ов и с пос обов р екламы, необх одимых для пр одвижения р ест ор ана.
Август 2012 - Февр аль 2013 ( 7 месяц ев)
ООО ,, Др айв" ( Мос ква, www.scenaclub.ru) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
Упр авляющ ий
Опыт р аботы&# 58;
09. 2012- 02. 2013&# 58; Арт- Клу б ,, Сц ена,, ноч ной дис ко клу б ( евр опейс кая кух ня) Должность&# 58; Упр авляющ ий
Пр оф есс иональ ны е навы ки, должност ны е обя занност и и дост ижения&# 58;
Полное у пр авление р ест ор аном- клу бом
Реш ение администр ат ивных и пр оизводст венных вопр ос ов, с вя занных с фу нкц ионир ованием заведения. Анализ видов р абот, необх одимых для р еализац ии пост авленных ц елей. Умение вы делять пр иор ит ет ны е задач и, с оздавать ус ловия для их осущ ест вления. Фор мир ование дост ойного имиджа заведения.
Взаимодейст вие с гостя ми ,р еш ение конф ликт ных с иту ац ий ,с оздание комф орт ных и безопас ных ус ловий для от дых а. Анализ запр ос ов и пожеланий гост ей для планир ования
и р азр абот ки новых конц епту аль ных напр авлений в деят ель ност и заведения.
Фор мир ование и ведение гост евой базы , пр оведение опр ос ов , анкет ир ования.
Подбор, р асст ановка и атт ест ац ия перс онала. Разр абот ка ст андарт ов обс лу живания и их пр одвижение.
Коор динац ия р аботы обс л. пр ес онала в т еч ении р абоч ей с мены ( администр ат оры зала, касс иры, оф иц ианты, бар мены, х ост ес, х оз. перс онал, кух ня, охр ана, арт гру ппа) их пр авиль ное взаимодейст вие.
Оц енка по ит огам р аботы и мот ивац ия перс онала.
Контр оль за с облю дением ч ист оты и поря дка в зале ,р абоч их зонах линейного перс онала, подс обных помещ ениях.
Ведение лич ных дел, мед. книжек с отру дников, с лу жебных доку мент ов. Соблю дение ос нов ТК РФ пр и пр и? ? ме на р аботу новых с отру дников и у воль нении.
Контр оль за с облю дением контр оль но касс овой дисц иплины с отру дниками имеющ ими досту п к р асч? ?ту пос ет ит елей заведения.
Хоз. деят ель ность. Контр оль и обес печ ение полноц енной р аботы вс его обору дования ис поль зу емого на пр едпр ият ии ,с воевр еменное устр анение неис пр авност ей, р емонт а и пр оф илакт ики т ех.ср едст в.
Взаимодейст вие с пр оверяющ ими ор ганами.
Уч аст ие в т ех нологич ес ком пр оц есс е р азр абот ки меню кух ни и бар а, новых блю д и с пец. пр едложений, их оф ор млении, дегуст ац иях.
Обес печ ение р ест ор ана необх одимой пр оду кц ией и мат ер иалами, ведение заку поч ной деят ель ност и ( алкоголь, пр оду кты пит ания, обору дования и т. п.). Подбор асс орт имент а бар ной пр оду кц ии,с ост авление винной карты. Контр оль асс орт имент а; ср оков; колич ест ва и кач ест ва посту пления и р еализац ии пр оду кт ов. Монит ор инг ры нка пост авщ иков , анализ с ебест оимост и заку паемой пр оду кц ии.
Ведение пер еговор ов с пост авщ иками, заключ ение договор ов (ц ены, асс орт имент, ус ловия пост авки и др.).
Ор ганизац ия и уч аст ие в инвент ар изац иях. Уч? ?т мат ер иаль ных ц енност ей.
Знание пр огр амм R-keeper, Store house, MS Office/
Контр оль за пр авиль ностью ведения и заполнения касс овой доку мент ац ии , внутр енних уст ановленновленных ф инанс овых доку мент ов.
Август 2009 - Март 2012 ( 2 года 8 месяц ев)
ООО "Дорфф ман Пр оджект", ( Мос ква, www.dorffman.com) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
Замест ит ель дир ект ор а
08. 2009. - 03. 2012. &# 58; ООО "Дорфф ман Пр оджект", кар аоке р ест ор ан ,, Дорфф ман"( евр опейс кая кух ня,я понс кая кух ня) Должность&# 58; зам. дир ект ор а р ест ор ана.
Ию нь 2001 - Март 2009 ( 7 лет 10 месяц ев)
ООО,, Рус- От ель" ( Мос ква, www.luisiana.ru , http&# 58;//www.rus-hotel.ru) - Тур изм/ гост иницы/р ест ор аны
оф иц иант/ менеджер/ст. менеджер/
Опыт р аботы&# 58;
05. 2001 - 04. 2006.&# 58; ООО "Рус- От ель" р- н ,, Лу изиана"(ст ек-х аус, евр опейс кая кух ня, мекс иканс кая кух ня), г. Мос ква. Должность&# 58; оф иц иант зала/ст арш ий оф иц иант.
04. 2006 - 05. 2008. &# 58; ООО "Рус- От ель" р- н ,, Лу изиана"(ст ек-х аус, евр опейс кая кух ня, мекс иканс кая кух ня) Должность&# 58; менеджер р ест ор ана
05. 2008.- 09. 2008. &# 58; ООО "Рус- От ель", Шер еметь ево 2, Зал оф иц иаль ных лиц и делегац ий ( Бар- обс лу живание гост ей бар а в залах вы лет а и пр ил? ?т а) Должность&# 58; менеджер бар а.
09. 2008.- 08. 2009.&# 58; ООО "Рус- От ель", От ель с олнеч ны й, Рест ор анная с лу жба от еля .
Должность&# 58; менеджер р ест ор анной с лу жбы.
Образование
Обр азование: Высш ее, МГПИ, ин-я з. Дополнит ель ное обр азование: Школа с омель е ,, Инотр ия" курсы , диплом.