Вакансии по специальности технолог с средним образованием в Москве

Проработка существующих тех. карт производства. Контроль производственного процесса. Ежедневный контроль безопасности конечного продукта. Контроль расходования сырья и материалов. Разработка методов контроля тех процесса для кондитерского производства. Контроль качества сырья. Среднее специальное образование. Опыт работы на кондитерском производстве. Дополнительная информация по адресу: 109316,...

Должностные обязанности: Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах и тестомесильных агрегатах непрерывного действия; Контрольные замеры сливов жидкого сырья, проверка точности сливов сырья в тесто в соответствии с рецептурой; Контроль за дозировкой основного и дополнительного сырья; Регулировка процессов брожения теста, подачи теста; Обеспечение...