Руководитель, гостиницы в Москве

Руководитель проекта. Гостиницы.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию (***, ****), сопровождение после открытия.
Рекомендации.
Открытие гостиниц, сопровождение после открытия:
1). "Аврора****", г. Харьков (www.hotel-aurora.com.ua) ;
2). "Виктория***", г. Харьков (www.victoria-hotel.com.ua) ;
3). "Аллея Гранд", г. Полтава (www.alleya-grand.com.ua).
4). Проект адаптации функционирования пансионата "Прибой" (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).

В настоящее время:
1). Работа по проектам сети гостиниц Continent Hotels and Resorts
2). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса (более 50 номеров), г. Белгород, Россия.

Выполняемая работа:
- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;
- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;
- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;
- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;
- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.
- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;
- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;
- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории (опыт для гостиниц категории ***,****);
- штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;
- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;
- координация действий и контроль работы по направлению "Продажи и электронная коммерция" (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);
- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции;
- кризис-менеджмент: комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе.
- проведение исследований по методу "Тайный гость": проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).

Моb: +380 50 922 6173, +380 67 536 0792; +995 597 65 19 91 (Грузия)
E-mail: parksidecis@hotmail.com
skype: valekiev
Валерий
Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287;
http://www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312

Дата рождения: 12 ноября 1967 (51 год)

Семейное положение: Состою в браке, дети есть

Владение иностранными языками: Английский свободно

Комментарий к резюме: Подробный опыт работы: http://job.ukr.net/resume/valerij-132379/ Полное резюме готов предоставить по запросу. Моb: +38050 922 6173, +38067 536 0792, +7 919 220 2353 E-mail: continenthotels@hotmail.com skype: valekiev ICQ: 587 208 207 Валерий

Ру ководит ель пр оект а гост иницы. Конс алт инг. Фр анч айзинг
Цель&# 58; От крыт ие гост иниц, с опр овождение пос ле от крыт ия. Подгот овка и пр оведение с ерт иф икац ии гост иниц. Обуч ение перс онала. Заключ ение договор ов у пр авления/фр анч айзинга с независ имы ми гост иниц ами.
Опыт р аботы в гост инич ном и р ест ор анном бизнес е, от крыт ие гост иниц с момент а стр оит ельст ва и р еконстру кц ии до введения в э кс плу ат ац ию (***, ****), с опр овождение пос ле от крыт ия, подгот овка и пр оведение с ерт иф икац ии гост иницы ( подт вер ждение кат егор ии), обуч ение перс онала, кр изис- менеджмент ( комплекс у пр авленч ес ких р еш ений, напр авленных на пр еду пр еждение и пр еодоление негат ивных я влений в гост инич ном комплекс е). Рекомендац ии.
От крыт ие гост иниц, с опр овождение пос ле от крыт ия&# 58;
1). "Авр ор а****", г. Харь ков.
2). "Викт ор ия****", г. Харь ков.
3). "Аллея Гр анд", г. Полт ава.
4). Пр оект адапт ац ии фу нкц ионир ования панс ионат а "Пр ибой" (х ерс онс кая область, ч ер номорс кое побер ежь е) госу дарст венному ст андарту ДСТУ 4269&# 58; 2003 ( Класс иф икац ия гост иниц).
5). Конс алт инговы е ус лу ги по пр оекту от крыт ия гост инич ного комплекс а "Евр опа пар к- от ель" ( 50 номер ов), г. Белгор од, Росс ия.
6). Конс алт инговы е ус лу ги по пр оекту стр оит ельст ва гост инич ного комплекс а*** ( более 70 номер ов), г. Сур гут, Росс ия.
В наст оящ ее вр емя&# 58;
- пр едст авит ель гост инич ной с ет и Parkside Hotels & Resorts (www.parksidehotels.com) в стр анах СНГ ( Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries ( Exclusively)), заключ ение договор ов у пр авления/фр анч айзинга с етью Parkside Hotels & Resorts с независ имы ми гост иниц ами;
- пр едст авит ель гост инич ной с ет и Continent Hotels & Resorts (www.continenthotels.com) в Укр аине и стр анах СНГ ( Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries ( Exclusively) and Russian Federation ( Non Exclusively)), заключ ение договор ов у пр авления/ фр анч айзинга с етью Continent Hotels & Resorts с независ имы ми гост иниц ами.

Обр азование:  Межр егиональ ная академия у пр авления перс оналом.
Экономика и у пр авление бизнес ом.